Силиконовые формы пользуются большой популярностью: они выдерживают низкие и высокие температуры, легко моются и отличаются прекрасными антипригарными свойствами. Однако чтобы формы силиконовые прослужили верой и правдой долгое время, требуется особый уход и соблюдение правил эксплуатации. На что же обратить внимание?
Как правильно пользоваться формами
- Перед первым применением помойте форму в теплой воде со средством для мытья посуду. Не используйте при этом абразивные средства.
- Можно несколько часов подержать форму в духовке, разогретой до 200 градусов, прежде чем впервые использовать ее для приготовления пищи.
- Не используйте металлические лопатки, ножи, вилки, чтобы доставать блюда из формы. Оптимальным выбором станут деревянные или силиконовые лопатки.
- Если по рецепту форму нужно ставить в разогретую духовку, перед тем как включать ее, достаньте решетку. Ставить силиконовую форму на горячую решетку не рекомендуется.
- Расстояние от краев формы до стенок, дна и верхней панели духовки должно быть не менее 30 см.
- Ни в коем случае не используйте силиконовую посуду для приготовления пищи на открытом огне.
Если на силиконовой форме появились сложные пятна (например, нагар, засохший жир и так далее), отмыть его можно, используя простой народный метод. Залейте в таз горячую воду (но не кипяток) и добавьте столовую ложку лимонной кислоты. Поместите в таз грязную форму, оставьте на 15-20 минут. После этого вымойте посуду в теплой в воде с моющим средством. Также с жирным налетом хорошо справляется теплый раствор воды с тертым хозяйственным мылом и порошком горчицы.
Добавить комментарий